Basilico dolce in vaso contro il fondo bianco della parete

Le piante di basilico sono una delle erbe più popolari da coltivare e anche una delle più facili. Basil è un membro della famiglia della menta. E 'strettamente identificato con la cucina italiana, anche se è originario dell'India. Le foglie estremamente aromatiche hanno anche una deliziosa varietà di sapori, dalla menta leggermente al limone di basilico dolce alla cannella e alla liquirizia. I colori delle foglie vanno dal verde intenso al viola intenso, con foglie lisce o increspate.

I fiori sono insignificanti ma molto popolari con le api.

Tutti i tipi di basilico crescono facilmente in un clima caldo e soleggiato. Le foglie sono comunemente usate in cucina, ma i boccioli di fiori sono anche commestibili.

Nome botanico

Ocimum basilicum

Nome comune

Basilico

Zone di durezza

Le piante di basilico possono essere coltivate come piante perenni nelle zone di resistenza USDA 10 e superiori, ma per la maggior parte di noi è una gara annuale che dura solo fino al primo gelo e deve essere ripiantata ogni stagione.

Dimensione delle piante mature

Le dimensioni della tua pianta dipenderanno dalla varietà, dalle condizioni di crescita e da quanto raccolto. "Sweet Basil" può raggiungere 6 piedi di altezza, ma cresce fino a circa 2 - 3 piedi per la maggior parte dei giardinieri. Pizzicare continuamente e usare il basilico lo renderà folto, con più foglie. Ci sono anche varietà nane corte da 6 pollici, che funzionano particolarmente bene in vaso.

Esposizione solare

Il basilico cresce meglio in pieno sole. Avrai meno problemi di malattia e piante più robuste.

Giorni di raccolta

Il basilico è pronto per iniziare la raccolta in circa 60 - 90 giorni, dal seme. La frequente raccolta o la presa delle foglie manterrà le piante del basilico che producono foglie fresche più a lungo. Puoi staccare le foglie singole o togliere le cime da una grande pianta se ne hai bisogno di una grande quantità.

Dovrai evitare che il basilico fiorisca il più a lungo possibile, raccogliendo o pizzicando le foglie superiori non appena la pianta raggiunge circa 6 pollici di altezza.

Se la pianta mette fiori, è sulla buona strada per andare a seminare e non crescerà cespugliosa e riempirà con molte foglie gustose. Una volta che una pianta di basilico va a seminare, le foglie esistenti iniziano a diminuire di sapore, quindi non aver paura di tagliarlo e usarlo, il prima possibile. Anche i fiori sono commestibili, quindi non disperare se alcune piante ti precedono.

Cucinare con basilico

Il basilico può essere usato in cucina, generalmente aggiunto alla fine per mantenere il suo sapore e colore freschi. Il basilico può essere utilizzato anche fresco in insalata, su sandwich o anche come involucro, ad esempio intorno a cubetti di formaggio.

I modi migliori per preservare Basil

Il basilico può essere essiccato o congelato, per l'uso dopo il raccolto. Il basilico essiccato è conveniente, ma perde un po 'del suo sapore. Il basilico surgelato ha un sapore basilico più forte di quello essiccato, ma hai perso la consistenza. Usalo in piatti cucinati.

Usando Basil in Your Garden Design

Il basilico viene tradizionalmente piantato accanto alle piante di pomodoro. Si dice che si aiutano a crescere a vicenda, ma potrebbe essere solo per comodità nella raccolta. Tuttavia, il basilico non ha bisogno di rimanere nel orto o nell'orto. Alcune delle varietà più corte e viola, come "Spicy Globe", sono in realtà delle belle piante da orto nel giardino ornamentale, se non si hanno problemi con gli animali che le mangiano.

E qualsiasi tipo di basilico può essere facilmente coltivato in contenitori. Dare ad ogni pianta almeno un vaso da 12 pollici in un sito soleggiato e dovrebbe fare molto bene.

Suggerimenti per la coltivazione del basilico

Basil è un appassionato di calore. Non preoccuparti di piantarlo fino a quando le temperature diurne rimangono negli anni '70 F. e le temperature notturne sono superiori a 50 gradi F. I semi possono essere avviati in casa 3 - 4 settimane prima dell'ultima data del gelo primaverile. A differenza di molte erbe mediterranee, il basilico ama un terreno piuttosto ricco e non ama essere tenuto asciutto.

Piante spaziali distanti circa 10 pollici. Essi spazzeranno via. Inizia a pizzicare le cime una volta che le piante raggiungono circa 6 pollici di altezza. Se non si pizzica o si raccoglie, le piante cresceranno alte e incurvate, con poche foglie, e andranno a seme.

Il basilico è molto sensibile al gelo e sarà una delle prime piante ad andare in autunno.

Puoi allungare leggermente la stagione coprendo le tue piante con le coperture di fila quando il gelo è minacciato. Non lasciare che la copertura della fila tocchi le foglie. Il gelo sulla parte esterna della copertura della fila è sufficiente a danneggiare le foglie tenere e probabilmente le farà diventare nere.

Se vivi in ​​una zona senza brina, potresti voler permettere ad alcune piante di basilico di piantare fiori e sementi nel tuo giardino. Non tutte le varietà lo faranno con successo.

Basilio in crescita al chiuso

Puoi coltivare il basilico in casa, da semi, piantine o talee dalle tue piante di orto. Fornire luce solare diretta e calore e alimentare mensilmente. Una pianta di basilico denutrito, al chiuso o all'aperto, avrà foglie verde chiaro.

Varietà di basilico suggerite per crescere

  • "Genovese": Foglie più grandi di "Sweet Basil", con tutto il sapore.
  • "Cannella" o "Mexican Spice ": Fogliame verde, fiori viola, con un profumo speziato, cannella.
  • "Finissimo Verde a Palla" & "Spicy Clove ": Piante compatte a crescita rapida ideali per contenitori e bordi.
  • "Limone": Regala un fresco profumo di limone al pesto. Le foglie piccole possono essere più difficili da raccogliere. La cultivar "Sweet Lemon Dani" o "Sweet Dani" ha un sapore di limone e foglie più grandi.
  • "Rubino rosso": Mantiene il colore viola per tutta la stagione con un sapore eccezionale. Meraviglioso per aromatizzare l'aceto.

Parassiti e problemi di basilico

Gli afidi sono il più grande parassita di basilico, specialmente se coltivati ​​in ambienti chiusi. I coleotteri e le lumache possono essere fastidiosi all'aperto, creando buchi nelle foglie.
Come far crescere piante di basilico

FAQ - 💬

❓ Perché la pianta di basilico non cresce?

👉 Un altro problema per cui molte piante di basilico soffrono è il sole; anche qui, l'immagine stereotipata del basilico è corredata da una bella dose di luce solare diretta. In realtà il basilico non ama molto il sole pieno, soprattutto se ricevuto per molte ore al giorno, e magari nelle ore più calde del giorno.

❓ Quanto tempo ci vuole per far crescere una piantina di basilico?

👉 La germogliazione dei semi in condizioni ottimali non dovrebbe impiegare più di 15-20 giorni; l'intera durata del ciclo colturale si assesta sui due mesi di tempo.

❓ Come non far morire una pianta di basilico?

👉 Attento al sole. Temperature troppo fredde causano la morte della tua pianta ma, allo stesso tempo, troppo sole e calore possono ucciderla. Il segreto è riuscire a posizionare il basilico in una zona illuminata ma non direttamente. Nel periodo invernale una posizione potrebbe essere alle spalle di una finestra.

❓ Dove mettere il basilico al sole o all'ombra?

👉 La pianta del basilico Il basilico ama il sole e il caldo, per cui posizionarlo alla luce diretta, si rivela la scelta più azzeccata: le temperature non devono mai scendere sotto i 15 °C, è questa una delle condizione fondamentali per la buona riuscita della coltivazione.

❓ Quante volte si annaffia la pianta di basilico?

❓ Come raccogliere il basilico per farlo ricrescere?

❓ Quante volte al giorno si annaffia il basilico?

❓ Dove mettere il basilico in casa?

❓ Come avere un bel basilico in vaso?

❓ Quante volte innaffiare il basilico in vaso?

❓ Quanto deve stare al sole il basilico?

Istruzioni Video: Basilico FAVOLOSO, ecco i miei segreti per coltivarlo e farlo crescere tantissimo! :D.

Lasciare Un Commento